Courgette aux oeufs au plat. Une fois bien cuites, battre les oeufs et verser sur les courgettes. Laisser cuire sans retourner la préparation toujours dans la poêle et arroser de gruyère râpé sur la préparation. Placez vos demi courgettes dans un plat.
Faire de l'espace entre les courgettes avec une cuillère et casser les œufs à l'intérieur. Ajoutez une pincée de sel, de poivre et de muscade. Couvrir avec le couvercle et laisser les œufs finir de cuire. You can cook Courgette aux oeufs au plat using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Courgette aux oeufs au plat
- You need 1 of courgette.
- Prepare 2 of gros oeufs.
- Prepare of Quelques tomates cerises coupees en deux (facult).
- Prepare of Sel poivre basilic ail.
Ajouter le persil haché et éteindre le feu. Garnir le fond d'un plat à gratin de courgettes, puis verser la préparation précédente dessus. Ajouter ensuite le gruyère râpé et tasser un peu. Dans un bol, battre les oeufs avec sel, poivre.
Courgette aux oeufs au plat instructions
- Épluchez et coupez la courgette en petits cubes..
- Dans une petite poêle, faites revenir la courgette coupée en petits cubes dans un filet d'huile d'olive quelques minutes en remuant de temps en temps Elle ne doit pas être trop cuite. Mettre sel, poivre, basilic et un peu ail si vous le souhaitez..
- Ajoutez les tomates. Puis cassez les oeufs sur le tout. Laissez cuire à feu doux jusqu'à que les blancs oeufs soient cuits. Vous pouvez couvrir pour accélérer la cuisson..
Verser sur les courgettes, laisser prendre en tournant à la cuillère de bois. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Les œufs aux courgettes dans une poêle sont délicieux, excellent également dans le cas d'un régime car ils sont légers, un plat protéiné assez sain. La recette des oeufs aux courgettes dans une poêle à la tomate est très simple, il faut d'abord faire cuire les courgettes pour les faire ramollir un peu puis ajouter les oeufs, évidemment la purée de tomates est facultative mais excellente dans ce plat Couvrir pour les cuire à la vapeur, sans ajouter d'eau, car les courgettes sont déjà aqueuses. Ajouter le fromage à la crème et bien mélanger.
