Dolma des légumes. Quand aux coeurs de légumes, vous pouvez les utiliser pour faire une jardiniére ou une macédoine. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Dolma des légumes Kel Zid @kelzid Algérie. #cuisineorientale #cuisinedumonde.
C'est préféré par des millions chaque jour. elles sont gentils et ils ont l'air fantastiques. Classique de la gastronomie Algérienne, Dolma est un plat riche et complet à base de légumes et de viande répandu dans la région Maghrébine ainsi qu'au Moyen-Orient, aux Balkans et dans la méditerranée orientale. L'origine du mot “Dolma” est disputée, certains linguistes disent qu'il dérive du mot turque [tuallumuh] qui signifie farci, alors que d'autres… La dolma algérienne est en réalité une recette de légumes farcis en sauce. You can cook Dolma des légumes using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Dolma des légumes
- Prepare of La sauce.
- You need 1 of onion haché.
- Prepare of Sel, poivre et cannelle.
- It’s 300 ml of eau pure chaude.
- You need of La farce.
- It’s 250 g of viande hachée.
- Prepare 20 g of riz blanc.
- Prepare 1 of œuf.
- You need 3 gousses of d'ail hachées.
- It’s 5 of càs chapelure.
- You need 1 of càs huile.
- Prepare of Sel, poivre et cumin.
L'avantage est qu'elle se décline facilement selon les goûts de tous ! Contrairement aux légumes farcis occidentaux, ceux-ci se cuisent dans une sauce déjà bien parfumée à la viande et aux pois chiches. Voilà un savoureux plat de légumes farcis en sauce, une recette de dolma algérienne appelée aussi mahchi qui est toujours appréciée chez nous surtout pendant le mois de ramadan! Je prépare ma dolma algérienne en sauce blanche avec des artichauts, poivrons, courgettes et. dolma algeriennedolma, recette de dolma, dolma pomme de terre, recette dolma, recette, legumes, dolma batata, dolma courgette, dolma (food), dolma azeri, pom. دولمة قرعة و البطاطا رائعة المذاق بنينةDolma courgettes et pommes de terre , un plat algérien très connu rapide et délicieux وصفاتي مجربة .
Dolma des légumes instructions
- Préparez la farce, mettez la viande hachée, l'œuf, la chapelure, l'ail, le sel et les épices et l'huile, mélangez bien, ajoutez le riz et mélangez. Laissez reposer 1 h au réfrigérateur..
- Préparez la sauce, faites revenir l'onion, ajoutez l'eau, salez, poivrez et ajoutez la cannelle..
- Pelez et videz les légumes (pomme de terre, courgette et artichauts)..
- Farcez les légumes avec le mélange de viande hachée préparé..
- Mettez les légumes farcis dans la sauce et laissez bouillir jusqu'à cuisson.
- Présentez l'assiette.
- Bon appétit 😍❤️👍.
Remplissez les légumes recueillis avec le mélange de garniture et placez-les debout dans une grande casserole couverte. Dolma au four facile « légumes farcies » Je vous propose une petite dolma de courgettes et de pomme de terres le tout cuit au four, une variante facile de la dolma traditionnelle algerienne, je dois avouer que je n'aime pas trop les dolma classiques mais. Légumes farcis à l'Égyptienne – Dolma bel khodra. Légumes farcis à l'Égyptienne – Dolma bel khodra. Pointe de sel fumé ou sel Caraïbes sur le dessus.
