Galettes courgettes riz. Ces galettes de riz & courgette on n'aime pas… On en redemande, voilà toute la nuance ! Une recette sortie tout droit du tablier de maman Poire et Cactus que je vous partage aujourd'hui. Lavez votre belle courgette et râpez-la à l'aide de votre robot.
Pour les galettes de riz ,hachez l'oignon et le persil (ou le cerfeuil ou le basilic), ajoutez le riz cuit, les œufs, la farine, le sel et le poivre. Mélangez avec les courgettes râpées, puis ajoutez la crème et l'oeuf entier, mélangez, et enfin la farine et le sel, poivre et épices, mélangez. Des galettes de courgettes moelleuses et parfaites en accompagnement ou simplement comme repas du soir léger. You can have Galettes courgettes riz using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Galettes courgettes riz
- It’s 1 of courgette.
- Prepare 70 g of riz cru.
- It’s 3 of œufs.
- You need 100 g of fromage blanc.
- You need 100 ml of lait.
- Prepare 50 g of gruyère râpé.
- You need 200 g of farine.
- You need 1 c of à c de curry.
- Prepare of Sel, poivre,basilic.
- You need of Huile d'olive.
Râpez les courgettes et pressez-les dans vos mains pour faire sortir le jus. Mélangez Fouettez les œufs en omelette. Incorporez au mélange farine et courgettes. Faites chauffer une poêle avec un peu d.
Galettes courgettes riz step by step
- Commencez par faire cuire votre riz une dizaine de minutes. Égouttez le et mettre une cuillère à café de curry. Mélangez. Réservez..
- Lavez et coupez les extrémités de la courgette, râpée là..
- Dans un grand saladier Mélangez le riz et la courgette râpée..
- Ajoutez les oeufs, mélangez..
- Continuez par le fromage blanc, mélangez Le lait, mélangez. Le gruyère rapé, mélangez..
- Terminez par la farine, sel, poivre et basilic a votre convenance..
- Dans une grande poêle, mettez de l'huile d'olive, quand l'huile est chaude, déposez des tas de pâtes (4 environ) et laissez bien dorer les deux faces en les retournant souvent. 3 ou 4 minutes de chaque côté..
- Déposez vos galettes sur du papier absorbant. Bon appétit 😋.
C'est un peu long à faire car il faut prendre le temps de râper les courgettes mais le résultat est excellent ! Voici une petite recette qui vous permettra de recycler vos restes de riz des repas précédents (recette anti-gaspi 👍). Je ne sais pas Vous, mais je n'ai jamais réussit à doser correctement le riz. Puis, bien les rincer et les sécher dans un torchon en serrant très fort. Ajoutez les courgettes râpées en les serrant bien pour en extraire l'eau.
