Lasagnes aux Oeufs durs. Ajoutez la brunoise de légumes puis laissez mijoter à feu doux. Dans une autre poêle, faites cuire la viande hachée avec un peu d'huile d'olive, salez et poivrez. Commencez par porter un volume d'eau à ébullition afin d'y faire cuire les oeufs pour en faire des oeufs durs.
Jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'ingrédients en terminant par une couche de sauce tomate recouverte de fromage. Verser le coulis, le sel, le poivre, et le basilic. Disposer dans un plat, en alternant : feuilles de lasagnes, préparation, oeufs durs coupés en morceaux, et béchamel. You can cook Lasagnes aux Oeufs durs using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lasagnes aux Oeufs durs
- You need 200 g of viande de bœuf hachée.
- It’s 4 of œufs durs.
- You need of Feuilles de Lasagnes.
- It’s 40 g of brunoise de légumes surgelée.
- Prepare 2 of bocaux de 400 g de sauce tomates (purée de tomates, concassées, selon vos goûts).
- It’s 100 g of fromage râpé (comté, mozzarella…).
- It’s of Poivre.
- Prepare of Sel.
- It’s of Basilic frais.
- It’s of Huile d'olive.
- You need 1 of oignon.
- It’s 1 of ail.
- Prepare of quelques pignons de pin.
Terminer avec les pâtes et la béchamel, puis recouvrir de gruyère râpé. Vous cherchez des recettes pour lasagne aux oeufs ? Mettre une première couche de sauce au fond du plat. Disposer une couche de pâtes pour recouvrir la totalité de la sauce, étaler une deuxième couche de sauce en ajoutant dessus quelques morceaux d'oeufs durs, de saucisson et du parmesan.
Lasagnes aux Oeufs durs instructions
- Coupez l'oignon en petits cubes, émincez l'ail et les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la brunoise de légumes puis laissez mijoter à feu doux..
- Dans une autre poêle, faites cuire la viande hachée avec un peu d'huile d'olive, salez et poivrez. Ajoutez la viande cuite aux légumes, la sauce tomate, du basilic à votre convenance et bien mélangez. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Laissez cuire à feu doux au moins une heure, plus une sauce bolognaise cuit meilleure elle sera..
- Préchauffez le four à 200° C. Tapissez le fond d'un plat à gratin d'une feuille de lasagnes, ajoutez une couche de sauce bolognaise, du fromage, une couche d’œufs durs coupés en rondelles, de la sauce, à nouveau une feuille de lasagnes, de la sauce, gruyère, etc. Jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'ingrédients en terminant par une couche de sauce tomate recouverte de fromage. Parsemez de pignons de pin..
- Avant de mettre au four, vérifiez que les feuilles de lasagnes soient intégralement recouvertes de sauce, sinon les morceaux qui dépassent ne cuisent pas ! Enfournez entre 30 à 35 minutes, variable selon les fours et la coloration souhaitée. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau et prolongez la cuisson si nécessaire..
- Décorez avec du basilic ciselé et dégustez aussitôt avec une bonne salade verte..
Répéter l'opération jusqu'en haut du plat en terminant par une couche de sauce avec oeuf, saucisson et parmesan. Lasagnes au jambon, oeufs durs, époisses et rocamadour. L'autre jour j'ai décongelé des lasagnes au bœuf que j'avais faite il y a quelques temps. Les gars les ont un peu boudé.et m'ont dit on préfère quand tu fais tes lasagnes au jambon. Ce n'est donc pas tombé dans l'oreille d'une sourde.
