Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets. Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets. Cette plante médicinale dont les feuilles ressemblent à celle du muguet (qui lui est toxique en revanche) et qui diffuse un délicat parfum d'ail, est un vrai trésor pour les papilles. L'ail des ours recèle de nombreuses vertus (contre le mauvais.
Nous avons également une grande variété de recettes à essayer. En général, les gens ont abandonné salade de radis à l'ail des ours et œufs mollets à l'avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets. You can have Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets
- You need 1 Botte of radis.
- You need 1 of Salade verte croquante type Iceberg ou autre.
- You need 1 of Petit bulbe de fenouil.
- Prepare 4 of œufs.
- Prepare of Pesto à l'ail des ours (en commerce ou fait maison).
- It’s of Huile d'olive.
- Prepare of Vinaigre Melfor.
- You need of Moutarde.
- It’s of Jus d'un citron.
- Prepare of Sel, poivre.
Cette plante médicinale dont les feuilles ressemblent à celle du muguet (qui lui est toxique en revanche) et qui diffuse un délicat parfum d'ail, est un vrai trésor pour les papilles. L'ail des ours recèle de nombreuses vertus (contre le mauvais. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Pesto à l'ail des ours accompagné de son toast et d'une salade ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Pesto à l'ail des ours accompagné de son toast et d'une salade !
Salade de Radis à l'ail des Ours et Œufs mollets step by step
- Équeutez et lavez les radis puis les tailler en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. Réservez..
- Rincez le fenouil sous l'eau. Coupez la base parfois brunie et les tiges. Placez le bulbe sur sa base pour l'ouvrir au couteau en deux parties égales dans la hauteur puis l'émincer finement à la mandoline. Versez le jus du citron pour éviter qu'il noircisse puis mélangez. Réservez..
- Nettoyez et rincez la salade verte puis coupez-la en morceaux. Bien l'égoutter et réservez..
- Pour la cuisson des œufs mollets, faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et déposez les œufs au début du frémissement délicatement et cuire environ 6 min. Après cuisson les plonger dans de l'eau froide pour stopper la cuisson. Écaillez-les et réservez..
- Dans un bol, versez 3 grosses cuillère à soupe de pesto à l'ail des ours et rallongez-le avec une vinaigrette faite maison (Huile, vinaigre et moutarde). Salez, poivrez à votre convenance..
- Directement sur les assiettes, déposez un lit de salade, des lanières de fenouil, des tranches de radis en alternance. Coupez les œufs en deux, ajoutez-les sur la salade et versez la vinaigrette à l'ail des ours sur toute la salade. Bonne dégustation !.
Trouvez aussi d'excellentes recettes de Salade de saison avec son œuf mollet ! Farinez le plan de travail et étalez la pâte en rond ou en rectangle selon votre moule. Garnissez votre tarte avec la garniture, déposez les rondelles d'oignon, les feuilles d'ail des ours, par dessus les cœurs d'artichaut. Mélangez l'œuf, la crème et le pesto puis versez. Liste des recettes : Brick à l'oeuf à la tunisienne par CA A LEYRE BON !
