Egg pancake. In a bowl, beat eggs until foamy. Stir in flour and sugar just until blended. Repeat; stack pancakes with waxed paper or paper towel in between.
Preheat a hot griddle or large skillet (cast iron is best). Brush with oil, butter, lard or shortening. Add remaining milk and beat until smooth. You can have Egg pancake using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Egg pancake
- It’s of pancakes.
- Prepare of œufs.
- It’s of petit paquet de lardon (non fumé).
- You need of poignées de gruyère râpé.
Combine flour, sugar, baking powder, baking soda and salt. Make a well in the center. In a separate bowl, beat together egg, milk and oil. Pour milk mixture into flour mixture.
Egg pancake instructions
- Pour les pancakes vous trouverez la recette sur mon compte Cookpad. Faire les pancakes. Ne pas trop les cuire..
- Dans une autre poêle cuire les lardons sans matière grasse, garder le gras des lardons. Réserver ces derniers..
- Dans la poêle à pancake cuire les œufs au plat. Réserver..
- Dans la poêle à lardon utiliser la graisse de ces derniers pour finir la cuisson des pancakes, ajouter sur le dessus de 2 pancakes du gruyère pour le faire fondre un peu..
- Dans une assiette déposer le pancake gruyère, ajouter les lardons (encore chaud c'est meilleur), puis les œufs au plat et refermer avec le deuxième pancakes.
- NB: J'avais déjà entendu que les américains (et sûrement aussi nos amis canadiens, gros fan de bacon) faisaient cuire leurs pancakes dans de la graisse de bacon. Vous l'aurez compris j'ai tenté l'expérience avec les lardons, et bien hé hé c'était délicieux!.
Once your bananas and baking powder are mashed and the vanilla and eggs are stirred in, incorporate your coconut flour. Then it's time to scoop into a hot, oiled skillet. In a bowl, mix in egg, salt, green onion, flour. Gradually add in water in three times and keep mixing the batter, add sesame oil. Make a well in the center and pour in the milk, egg and melted butter; mix until smooth.
