Oeufs Mimosa au curry. En entrée fraîche et agréable, l'oeuf mimosa a toujours du succès. La version au curry est encore plus savoureuse. C'est si facile à faire, économique et aussi joli à l'oeil.
Piratage Culinaire – Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une recette traditionnelle revisitée façon exotique : des oeufs mimosa au curry et à la coriandre. Remove from heat, cast off the water and fill the pot with cold water. Cast off the water again and refill. You can have Oeufs Mimosa au curry using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Oeufs Mimosa au curry
- It’s of oeufs.
- Prepare of à S de mayonnaise.
- Prepare of à C de curry.
Peel the eggs and cut them in half lengthwise. Gently remove the hardened yolks, setting one aside (two halves) for the mimosa topping. Oeufs mimosa / Eggs 'Mimosa' I should note that in France, Easter eggs are usually made of chocolate — and, children are told, they are brought not by a bunny but by… bells! According to this story, when the church bells stop ringing on Good Friday and Holy Saturday in a sign of mourning, they fly off to Rome.
Oeufs Mimosa au curry instructions
- Faire cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante pour avoir des œufs durs..
- Couper les œufs dans le sens de la longueur et enlever le jaune..
- Mélanger les jaunes, la mayonnaise et le curry..
- Remplir les blancs et déguster.
Saupoudrer de farine, de curry et de cumin. Laisser frémir quelques minutes et ajouter les oeufs coupés en deux. Les enrober de sauce, saupoudrer de persil et servir. Demi-blancs d'oeufs durs garnis d'une crème aux jaunes d'oeufs, au thon, au fromage blanc, au curry, au citron et au cognac. Cool, peel and slice off the top third, crosswise.
