Puding Tembikai.
Sedang mencari ide resep puding tembikai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding tembikai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding tembikai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan puding tembikai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan puding tembikai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Puding Tembikai memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Tembikai:
- Siapkan Bahan2 Lapisan Merah.
- Sediakan 7 gm serbuk agar2 plain.
- Siapkan 30-35 biji buah tembikai yg di korek menjadi bulat.
- Sediakan 2 cwn jus tembikai (blend isi tembikai dgn 1 cwn air).
- Sediakan 1/2 cwn gula.
- Siapkan 1/2 sudu teh selasih.
- Ambil beberapa titik pewarna merah.
- Gunakan Bahan2 Lapisan Hijau.
- Ambil 7 gm serbuk agar2 plain.
- Ambil 1 tin susu cair (krimer sejat).
- Sediakan 1 1/2 cwn air.
- Ambil 1/2 cwn gula.
- Gunakan beberapa titik pewarna hijau.
Cara membuat Puding Tembikai:
- Korek isi tembikai menggunakan pengorek separuh bulat. Kalau tak ada boleh potong kecil2 je.
- Blend isi tembikai dgn air. Kemudian, satukan dgn serbuk agar2, gula….
- Dan pewarna merah. Kacau sampai mendidih.
- Rendam selasih di dlm air panas hingga kembang & toskan. Susun buah tembikai yg di korek tadi ke dlm acuan puding & tabur selasih di bahagian tengah acuan.
- Tuang adunan agar2 sedikit dulu & biar seketika sebab tak nak tembikai tu terapung ye..saya nak dia melekat kat acuan. Bila nampak agar2 mula mengeras, tuang lagi hingga habis. Sejukkan di dlm peti ais selama 1 jam hingga hampir keras.
- Sementara itu, satukan agar2 bersama air, susu cair & gula.
- Masak hingga sedikit mendidih. Angkat & asingkan 1 cwn. Tuang ke atas agar2 merah yg telah di kelar2 dgn pisau. Simpan di dlm peti ais 15 minit @ hampir keras.
- Baki adunan putih di campur dgn pewarna hijau. Tuang ke atas lapisan putih tadi yg telah di kelar2 sedikit. Simpan di dlm peti ais hingga keras/set.
- Setelah puding keras, terbalikkan ke atas pinggan perlahan2. Saya cucuk 4 btg lidi di bahagian tepi puding supaya senang di terbalikkan. Sedia di hidang sejuk2…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Puding Tembikai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
