Kefta sauce aux oignons et riz. Kefta sauce aux oignons et riz. je vous propose une recette que j'adore et qui reste une valeur sûre ! Ça faisait longtemps que j'en avais pas fait et surtout j'avais jamais testé avec le cookeo ! Comme dhab je ne suis vraiment pas déçue non seulement je gagne du temps de fou et en plus le. Mélanger la viande hachée avec l'oignon et l'ail émincés, les épices le sel et le poivre.
Si on rattrape facilement un manque. C'est exactement ce que vous apportera ce plat complet : du riz blanc marié à des lentilles, qui ont mijoté dans un joli assemblage d'épices douces, une sauce au yaourt pour rafraîchir le tout et des petits oignons croustillants pour la touche finale ! On a choisi de l'accompagner de keftas maison, ces petites boulettes de viande travaillées également avec des épices, mais rien ne vous empêche de zapper cette étape pour une version végé tout aussi délicieuse et. You can cook Kefta sauce aux oignons et riz using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kefta sauce aux oignons et riz
- You need of Env 600g de viande hachée de bœuf et/ ou agneau.
- Prepare 4 of oignons.
- You need 1 of œuf.
- Prepare 1 of verre d’eau.
- You need 2 of cas d’huile d’olive.
- It’s of Cumin.
- Prepare of Curcuma.
- It’s of Paprika.
- You need of Persil.
- Prepare of Coriandre.
- You need of Sel et poivre.
- You need 1 of pincée de canelle.
- Prepare 1 of cas de cassonade.
- It’s 1 of cas d’ail pilé.
Bien malaxer le tout et faire de petites boules. Dans un plat a tajine ou dans une sauteuse par d… Bien mélangez le tout. Ajoutez le riz mi-cuit et mélangez de nouveau, ensuite, confectionnez des boulettes. Dans une marmite ou un tajine en terre cuite, mettre un peu d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Kefta sauce aux oignons et riz instructions
- On commence par préparer la sauce: Épluchez et émincez tous les oignons en réservez 1 pour les keftas qu’il faudra hacher par la suite. Donc 3 pour la sauce. Programmez le cookeo en mode rissolage moyen, puis ajoutez l’huile d’olive les oignons, 1 cac de curcuma, 1 cac de gingembre, une pincée de cannelle, 1 cac de paprika et la cassonade. Laissez les bien revenir limite à ce qu’ils se compotent un peu..
- Pendant ce temps préparez les keftas : Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec du cumin, paprika, persil, coriandre, sel, poivre, l’ail et un oignon haché. Puis ajoutez l’œuf et bien mélanger le tout. Puis formez les keftas..
- Disposez les keftas sur les oignons, ajoutez un bon verre d’eau et mettre le cookeo sous pression pour 10mn..
- Pendant ce temps préparez votre accompagnement, moi j’ai opté pour du riz..
Ajoutez les tomates râpées, sel, safran et paprika. Bonjour, Voici une autre façon d'accommoder le fameux tajine de boulettes de viande (kefta), en servant les boulettes de viande à la sauce tomates avec du riz et on obtient un plat vraiment savoureux! Ajouter la sauce soja, le miel. Ciseler très finement les oignons, le persil et la coriandre. Mélanger la viande de boeuf, les épices, les oignons et les herbes, puis assaisonner de sel, de poivre et d'huile d'olive.
