Fajitas. Mahi mahi, onions, and bell peppers are cooked on a sheet pan with fajita spices. It's a tasty and easy weeknight meal that can be served in tortillas or over rice with your favorite toppings like tomatoes, sour cream, and avocado. Tex-Mex Pork Fajitas with Peppers and Onions.
For side dishes, try black beans with bell peppers and rice, tomato avocado salad, chicken tortilla soup or a colorful corn and bean salad. A fajita (/ fəˈhiːtə /; Spanish: [faˈxita] (listen)) in Tex-Mex is any stripped grilled meat with stripped peppers and onions that is usually served on a flour or corn tortilla. The term originally referred to skirt steak, the cut of beef first used in the dish. You can cook Fajitas using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Fajitas
- You need 500 g of viande de bœuf hachée.
- You need 1 of demi oignon.
- Prepare 1 of poivron jaune ou rouge.
- Prepare of des tortillas vides.
- You need of salade verte.
- You need of cheddar rappé.
- Prepare of vinaigrette.
- Prepare 3 of avocats.
- You need of une échalote.
- It’s of une gousse d'ail.
- It’s of citron.
- It’s of sel.
- It’s of paprika.
- It’s of poivre.
Classic Tex Mex, fajitas (pronounced fah- hee -tas) are typically made with grilled strips of skirt steak with onions and bell peppers, and served sizzling hot with fresh tortillas, guacamole, sour cream, and salsa. You can make fajitas with steak or chicken, or even make it plain vegetarian. Here's a quick and easy recipe for steak fajitas. In a dish, mix together the olive oil, Worcestershire sauce, lime juice, garlic, cumin, chili powder, red pepper flakes, salt, pepper, and sugar until combined.
Fajitas instructions
- Dans un premier temps on poêle avec une cuillère à soupe d'huile l'oignon et les poivrons, on ajoute ensuite la viande et sale et poivre bien..
- Une fois chaud on réserve et on maintient au chaud.
- On prepare le guacamole: dans le mixer 3 avocats, une échalote, une gousse d'ail, sel poivre et l'équivalent de un demi citron en jus (allez y progressivement selon vos goûts) et une demi cuillère à café de paprika. mixez.
- Vous avez un beau guacamole à réserver au frais en filmant au contact du guacamole pour éviter qu'il ne noircisse..
- Passe au montage: alors mois j'aime tapisser d'avocat, puis viande chaude puis cheddar et enfin salade verte assaisonnée mais laissez libre court à vos envies!!.
- Vous pouvez rajouter : tomates, mozzarella, poulet marine à la place de la viande de bœuf hachée etc.
Pour half of the marinade into a separate dish. In one dish, place the flank steak, turning it over to coat. In the second dish, place all the veggies, turning to coat. Originally, the term referred to a grilled strip of meat served in a tortilla. These days you can find steak, chicken, shrimp, or even vegetarian fajitas.
