How to Make Appetizing Fajitas de poulet

Fajitas de poulet.

You can cook Fajitas de poulet using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Fajitas de poulet

1. You need 6 of wraps.
2. You need of Fajitas.
3. You need 600 g of poulet.
4. You need 2 of poivrons rouge.
5. It’s 2 of oignon.
6. Prepare 1 gousse of d'ail.
7. Prepare 2 cuillère à soupe of Cumin.
8. You need 1 cuillère à soupe of paprika.
9. It’s 1 cuillère à soupe of Piment de cayenne.
10. It’s of Sel et poivre.
11. It’s of Huile d'olive.
12. Prepare 1 of citron bio.
13. Prepare of Purée d'avocat.
14. Prepare 1 of avocat.
15. It’s 1/2 of oignon rouge.
16. You need of Tomates (facultatif).

Fajitas de poulet instructions

1. Mélanger les épices avec l'ail finement haché, 1/2 oignon ciselé finement et un filet d'huile d'olive pour avoir une marinade ajouter un peu de sel et de poivre.
2. Couper le poulet en lanières épaisses et mélanger avec la moitié de la marinage. Couper les poivrons et le reste des oignon en lanières plus fines et mélanger avec le reste de la marinade. Laissez reposer au réfrigérateur au moins 2h (1nuit c'est encore mieux).
3. Cuire les légumes dans une poêle.
4. Écraser l'avocat avec le demi oignon rouge finement haché. Ajouter le jus de 1/2 citron, sel et poivre.
5. Débarrasser les légumes et mettre la viande a cuire..
6. Une fois le poulet bien doré, ajouter le jus de 1/2 citron et remettre les légumes avec et laisser mijoter 2-3 min a feu doux puis jouter le zeste du citron.
7. Chauffer une wrap déposer dessus une bonne cuillère de purée d'avocat, des tranches de tomates (facultatif) et le mélange fajitas. Rouler et déguster..