Terine de pomme de terre. Quels ingrédients faut-il pour faire cette Terrine de pomme de terre ? Il faut : des pommes de terre; de la crème fleurette; des oeufs; de l'emmenthal râpé; du sel; du curry en poudre; Pour les pommes de terre, je pense que n'importe quelle variété de pomme de terre peut convenir pour cette recette. Si les pommes de terre sont plus farineuses, la terrine le sera aussi, c'est tout.
Montez la terrine en alternant pommes de terre et sandre. Epluchez et épépinez les pommes puis coupez-les en cubes. Peler et couper les pommes de terre en rondelles. You can cook Terine de pomme de terre using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Terine de pomme de terre
- Prepare 600 g of pomme de terre.
- Prepare 1 of oeuf.
- You need 100 g of dès de jambon.
- You need 100 g of d'emmental râpé.
- You need 4 of oeuf dur écailler.
- Prepare of Sel, poivre.
Ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, et l'œuf. Beurrez une terrine (ou un moule à cake). Alternez-y les pommes de terre, les oignons et les tranches de jambon avec leur gras. Terminez par une couche de pommes de terre.
Terine de pomme de terre instructions
- Pelé les pomme de terre en rondelle. Cuire 30 minutes dans de l'eau salé.
- Écraser les pomme de terre ajouter du sel, du poivre et 1 œufs. Bien mélanger.
- Ajouté ensuite les dès de jambon l'emmental râpé.
- Mettre la moitié de la purée dans un moule a cake recouvert de papier sulfurisé et bien appuyer pour répartir la préparation.
- Ajouter les œufs dur écaillée, en ligne au centre du moule puis recouvrir du reste de la purée, bien lissé.
- Cuire 30 minutes à 180°c.
A la sortie du four, placez une planchette avec un poids sur le dessus. Mélangez le vinaigre et l'huile, salez et poivrez. Faire cuire les pommes de terre avec la peau a l'eau bouillante ou a l'autocuiseur. Les mélanger délicatement avec la mayonnaise, les oeufs durs en morceaux et le thon émiette. Tapisser un moule à cake avec le jambon, déposer une couche de pdt, une de camembert,.
