Crèmes aux œufs vanille et abricots secs. Fouetter les œufs avec le sucre. Fendez la gousse de vanille en deux et déposez-la dans la crème liquide. Faites chauffer la crème sans bouillir.
Répartissez le caramel dans des ramequins, et versez le mélange. Mélange le lait et les œufs battus. Verse doucement le lait dans les oeufs battus, tout en mélangeant. You can have Crèmes aux œufs vanille et abricots secs using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Crèmes aux œufs vanille et abricots secs
- It’s of lait demi écrémé.
- You need of œufs.
- Prepare of farine.
- You need of sucre en poudre.
- You need of d extrait de vanille.
- You need of abricots secs.
Remplis les pots avec la préparation. Remplis de petits pots en verre avec la préparation. Pain, Pruneaux, Raisins et abricots secs, Amande, Œufs, Sucre, Arôme de vanille. Incorporez la farine, la levure et l'huile d'olive.
Crèmes aux œufs vanille et abricots secs instructions
- Faire chauffer le lait jusqu’à ébullition.
- Couper 3 abricots en deux dans l épaisseur et couper des formes réserver hacher les chutes et les 3 abricots restants.
- Battre les œufs dans un saladier ajouter le sucre faire blanchir puis ajouter la farine et la vanille.
- Verser le lait bouillant en filet puis reverser dans la casserole et faire épaissir à feu doux une fois la crème épaissie ajouter les abricots hachés bien mélanger.
- Verser la crème dans des pots et laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur pendant 3 heures.
- Ajouter les formes découpées et remettre au frais jusqu’au moment de servir c est prêt ! Bon appétit 😋.
Ajoutez les abricots coupés en petits morceaux. Dans un saladier mélanger au fouet les œufs et le sucre. Ajouter la farine et le sel. Bien mélanger puis intégrer progressivement le lait en continuant de fouetter. Versez la pâte sur les abricots.
