Oeuf dans un nid de bacon. Pour un repas léger accompagné d'une salade ou en entrée pour un repas plus copieux. Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Mettre les blancs dans un saladier pour les monter en neige et réserver chaque jaune dans sa demi-coquille.
Séparer les blancs des jaunes d'œuf. Verser le blanc dans le petit nid de poitrine fumée et réserver le jaune. Placer au four et laisser cuire. You can have Oeuf dans un nid de bacon using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Oeuf dans un nid de bacon
- Prepare of oeufs.
- Prepare of tranches de bacon.
- You need of tranches de pain de mie.
- You need of Facultatif : fromage rapé, brins de ciboulette.
Pour mon brunch de Pâques, j'ai donc voulu revisiter le classique “œuf & bacon” typique du brunch. J'ai donc eu l'idée de partir sur un œuf cocotte entièrement comestible en faisant un nid de pommes de terre râpées au cheddar dans lequel j'y ai cassé l'œuf (cocotte) que j'ai après couvert de bacon et de persil. Séparer les blancs des jaunes d'œuf. Verser le blanc dans le petit nid de poitrine fumée et réserver le jaune.
Oeuf dans un nid de bacon step by step
- Dans des petits moules à muffin, disposer au fond une tranche de bacon et ajouter un oeuf. Ajouter sel, poivre, fromage râpé, ciboulette.
- Enfourner 8 minutes à 180 degrés..
- Toaster les tranches de pain, et disposer l'oeuf dessus avant de déguster..
Cette recette est très simple et ne nécessite que très peu de temps. Elle s'invente et se réinvente, car vous pouvez très bien la faire selon vos envies et surtout votre appétit! Bon dans… On sort les nids du four dés que le dessus commence à dorer puis on casse un œuf dans chaque nid. Sel, poivre et c'est reparti pour un dernier tour au four, jusqu'à ce que l'œuf soit cuit. On en profite pour faire cuire les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement dorées.