Œuf cocotte à la tomate et au thon. Diététique : Pour les plus gourmands, ajoutez du fromage râpé (emmental, parmesan, cheddar, …) sur vos œufs cocotte pour leur donner encore plus de fondant. Tapisser le fond de chaque ramequin avec la crème fraîche. Ajouter le thon émietté puis étaler le concentré de tomate.
Réserver les coques de tomates dans un plat allant au four. Puis mettre une cuillère à soupe de crème et mélanger. Ajoutez un peu de cheddar ainsi que du sel et du poivre. You can have Œuf cocotte à la tomate et au thon using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Œuf cocotte à la tomate et au thon
- It’s of œufs.
- You need of boite de tomates concassées.
- You need of boite de thon.
- It’s of petit oignon.
- You need of Épices.
- Prepare of Herbes de Provence.
Une fois cuites, vous pouvez ajouter sur les tomates des petites feuilles de basilic et un peu de piment d'espelette. Une délicieuse variante des traditionnels œufs cocotte pour une entrée ou un brunch complet et délicieux ! Ajoutez la moutarde, mélangez et dégustez bien chaud. Dans le bol, ajouter le thon, le paprika, le persil, l'ail, le sel, le poivre et les échalotes coupées finement.
Œuf cocotte à la tomate et au thon step by step
- Faites revenir l'oignon avec de l'huile d'olive puis ajouter les tomates puis le thon écrasé..
- Faites revenir quelques minutes. Ajouter quelques épices : ici mélange couscous et ajouter des herbes de Provence..
- Ajouter votre préparation dans un plat allant au four puis mettre un œuf au dessus. Salez et poivrez..
- Faites chauffer entre 12 et 15 minutes au four dans un plat avec de l'eau chaude (pour faire une cuisson au bain marie) à 180 degrés..
Puis mettre une cuillère à soupe de crème et mélanger. Garnir le fond des coques de tomates d'une cuillère à soupe du mélange de thon et tasser (ou plus selon la taille des tomates). Garnissez le fond des coques de tomates d'une cuillerée à soupe du mélange de thon et tassez. Ajoutez un petit peu de crème dans le blanc. Pour plus de plaisir, grillez quelques morceaux de pain et frottez-les d'ail pour faire des mouillettes. Œuf cocotte à la tomate et au thon Lo Reine @LoReine Sainte Foy Les Lyon.
