Omelette crevette asperges. L'omelette aux asperges est une recette qui traduit à la fois la tradition de la pêche bretonne de la crevette et aussi la culture de l'asperge. Vous pouvez remplacer les crevettes par des langoustines de Camaret. Ne pas trop cuire, l'omelette doit rester moelleuse et va.
Incorporez la crème en continuant à battre. Faites glissez le mélange sur les asperges dans la poêle et laissez cuire sur feu vif. Au fur et à mesure de la cuisson, baissez le feu et rabattez les bords de l'omelette vers le centre. You can have Omelette crevette asperges using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Omelette crevette asperges
- You need 100 g of d'asperges cuites.
- Prepare 100 g of crevettes.
- It’s 4 of oeufs.
- You need of Sel poivre et muscade.
Fouetter les œufs avec la crème dans un bol; ajouter le bacon cuit, les asperges, la muscade, le sel et le poivre; verser dans la poêle, sur les légumes sautés. Pendant ce temps, préchauffer le four à Broil. Battre les œufs en omelette avec un peu de sel et de poivre. Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer l'huile d'olive avec l'ail.
Omelette crevette asperges step by step
- Décortiquer les crevettes les couper en morceaux Couper les asperges en morceaux. Faire revenir le tout dans un poêle avec un peu d'huile. Ajouter sel poivre et muscade.
- Battre les oeufs dans un bol avec du sel du poivre et de la muscade. Verser dans la poêle, couvrir et laisser cuire à feu moyen Retrouver l'omelette au besoin.
Quand l'ail commence à dorer sur les bords, ajouter les asperges. Cassez les oeufs sans les battre et mettez-les dans une poêle. Coupez les pommes de terre en rondelles. Faites revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olives dans la poêle à feu doux jusqu'à ce qu'il soit translucide. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, puis ajouter la crème, le fromage, les crevettes et les asperges soigneusement égouttées et coupées en petits morceaux.
