Tartine œuf mimosa, thon et fromage frais. Coupez les cornichons en petits dés mélangez-les avec le thon et le fromage frais. Ajouter le jus du ½ citron, les cornichons et mélanger à nouveau, réserver. Écaler dans l'eau les œufs et les hacher. Saler un peu, poivrer et ajouter une pointe de piment d'Espelette.
Inspirée par : Fait Maison, par C. Disposer les oeufs sur des feuilles de laitue, mettre sur chaque oeuf un peu de persil et une olive noire. Partager à mes amis. la recette Tarte au thon et fromage frais. You can cook Tartine œuf mimosa, thon et fromage frais using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tartine œuf mimosa, thon et fromage frais
- You need 4 of tranches de pain de campagne.
- You need 1 boîte of thon à l'huile d'olive.
- Prepare 4 of œufs frais.
- You need 1/2 botte of ciboulette.
- Prepare of Quelques cornichons (4-5).
- Prepare 1 cuillère à soupe of Huile d'olive.
- You need 1 boîte of fromage frais (Ricotta,Philadelphia, St Môret..).
- Prepare 1 of citron jaune bio, jus et zeste.
- You need of Piment d'Espelette.
- Prepare of Sel.
- It’s of Poivre.
C'est une entrée fraîche et très agréable qui fait à chaque fois un tabac ! Selon tous les gens, la cuisine est en effet de travail qui est assez doux. Faire griller les tranches de pain de campagne. Pendant ce temps, ciseler la ciboulette et la verser dans les œufs.
Tartine œuf mimosa, thon et fromage frais instructions
- Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson œufs : 9 minutes Temps de cuisson pour le pain : 3 minutes.
- Étape 1 : Faites griller les tranches de pain. Lavez, essuyez et ciselez la ciboulette..
- Étape 2 : Faites chauffer de l'eau dans une casserole pour faire des œufs durs, faites-les cuire 9 minutes. Plongez-les dans l'eau froide pour arrêter la cuisson et écalez-les. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, séparez les blancs des jaunes. Hachez les blancs et les jaunes ensemble au couteau sur une planche, déposez dans un saladier, ajoutez un filet d'huile d'olive et la ciboulette ciselée..
- Étape 3 : Coupez les cornichons en petits dés mélangez-les avec le thon et le fromage frais. Ajoutez le jus de citron, assaisonnez avec du piment d'Espelette, du sel et du poivre..
- Étape 4 : Tartinez les tranches de pain du mélange thon-fromage frais, recouvrez d'œufs émiettés. Décorez avec un brin de ciboulette et un peu de zeste de citron jaune..
- Recettes réalisées,avec “Tous en cuisine”. Fait Maison Cyril LIGNAC.
Sur les tranches de pain grillées, déposer le mélange thon / fromage frais et l'étaler. Garnir les blancs d'œufs durs du mélange. Déposez sur les tartines grillées le mélange de thon et fromage frais, étalez, puis le mélange œufs mimosa, un brin de ciboulette et un zeste de citron jaune. Tartine œuf mimosa, thon et fromage frais (C. Versez le fromage frais dans un saladier et écrasez-le à la fourchette avec l'ail haché et l'huile de noisette.
