Puding Raja.
Sedang mencari inspirasi resep puding raja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding raja yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding raja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan puding raja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan puding raja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Puding Raja menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Puding Raja:
- Gunakan Jala Emas.
- Sediakan 6 biji kuning telur, dibuang tali pusat.
- Gunakan 1/2 cawan gula tebu organik**.
- Ambil 2 cawan air**.
- Siapkan 2 helai daun pandan, koyak dan simpul**.
- Sediakan Kuah Kastard.
- Ambil 2 cawan santan/susu segar.
- Siapkan 1/4 cawan gula tebu organik (saya kurangkan).
- Siapkan Secubit garam.
- Ambil 1 biji kuning telur.
- Ambil Bahan Hiasan.
- Sediakan Pisang emas digoreng dalam minyak sapi (saya tak buat).
- Siapkan Kacang gajus (saya pakai kacang tanah).
- Siapkan Buah prun atau kismis (saya pakai kranberi).
Langkah-langkah menyiapkan Puding Raja:
- Masukkan bahan bertanda ** dalam periuk kecil dan masak sehingga mendidih. Jangan tutup api..
- Buang tali pusat pada kuning telur, pukul sedikit dan tapis supaya halus. Masukkan dalam piping bag..
- Picitkan ke dalam periuk berisi air gula tadi dan biar kuning telur masak. Angkat perlahan jala tadi dan toskan. Buat sehingga habis..
- Untuk kastard, satukan semua bahan sehingga sebati dan masak sehingga likat. Tabur bahan hiasan ke atas jala emas..
- Hidang bersama kuah kastard tadi..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat puding raja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
