Fresh Mango-Pear Milk.
You can cook Fresh Mango-Pear Milk using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Fresh Mango-Pear Milk
- Prepare 3 buah of mangga gadung matang (2 bh dijus, dan 1 bh dipotong dadu).
- You need 1 buah of pier ukuran besar, potong dadu.
- You need 135 gr of gula pasir.
- You need 400 ml of susu full cream (UHT UJ).
- It’s of SKM secukupnya untuk topping.
- Prepare of Es batu.
- Prepare of A. Jus mangga :.
- It’s 2 buah of mangga, bersihkan, potong.
- Prepare of Gula pasir (dari ukuran gula diatas).
- You need 1 sachet of nutrijell rasa mangga.
- You need 1 sachet of agar-agar plain (tanpa warna dan tanpa rasa).
- You need of Gula pasir (sedikit dari ukuran gula diatas).
- It’s of B. Agar nutrijell mangga :.
- Prepare 1 sachet of nutrijell dan 1 sachet agar plain.
- You need 2 sachet of susu dancow putih.
- It’s 700 ml of air (saya menggunakan air matang dingin).
- Prepare 1/3 st of garam.
- You need of Gula pasir (sisa dari ukuran diatas).
- You need of Jus mangga (diambil dari sedikit jus diatas, kurleb 150 ml).
Fresh Mango-Pear Milk step by step
- Siapkan bahan A, jus mangganya..
- Membuat agar-agar, campur semua bahan B, masak hingga pinggirnya berbuih. Angkat, cetak. Dinginkan, kemudian potong dadu..
- Siapkan mangkuk saji dan bahan yang sudah matang. Beri potongan es batu, kemudian potongan agar dan buah pier-mangga. Tuang susu full cream, kemudian jus mangga. Beri SKM dan es batu diatasnya..
- Sajikan..