Flan de légumes du soleil. Recette Flan de légumes du soleil. Lavez tous les légumes et coupez-les en dés, sans les éplucher. Lavez et rincez tous les légumes.
Battez les œufs en omelette dans un grand saladier. Ajoutez le lait, la ricotta, le basilic ciselé et le parmesan râpé, en continuant à battre. Dans une saladier, mélangez les œufs, la farine avec WUNDA Sans sucres et les herbes. You can have Flan de légumes du soleil using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Flan de légumes du soleil
- It’s 2 of courgettes.
- You need 100 grs of feta.
- It’s 1 gousses of d'ail.
- Prepare 1 of échalotte.
- It’s 4 of oeufs.
- It’s 1/2 of poivron rouge.
- Prepare 20 cl of crème.
- Prepare 1 cc of cumin.
- Prepare of Huile d'olive.
Coupez-les en petits cubes ainsi que l'oignon et faites-les rissoler dans l'huile d'olive chaude avec l'ail écrasé. Ebouillanter les tomates puis enlever leur peau et les couper en morceaux, ainsi qu'une gousse d'ail. Dans un premier temps, coupez et faites dorer les légumes de votre choix (oignons, courgettes, petits pois,aubergines, tomates, poivronsetc.) Préchauffez le four. Ouvrir le poivron et ôter les graines et les parties blanches.
Flan de légumes du soleil step by step
- Couper les courgettes et le poivrons en petits cubes et faire revenir dans l'huile d'olive avec ail et échalotte quelques minutes..
- Battre les oeufs avec la crème, la feta et le cumin. Saler et poivrer..
- Dans un moule à cake en silicone verser la moitié de la préparation puis la moitié des légumes..
- Verser le reste de préparation et le reste des légumes..
- Enfourner 40 minutes à 190°.
- Laisser refroidir et mettre au frais 2 heures avant de démouler..
- Servir avec un coulis de tomates et une salade verte..
Détailler l'aubergine de la même façon. Les faire revenir à la poêle avec l'oignon mixé. Mettre dans des moules préalablement beurrés et farinés, même s'ils sont en silicone. Lavez et coupez la courgette et la tomate en petits dés. Dans un bol, mélangez le lait de croissance, le jaune d'œuf, les dés de légumes, l'olive finement hachée, la feuille de basilic ciselée et la semoule de blé.
