Oeuf mimosa à la mousse de betterave. Mettez les jaunes dans un petit mixeur. Ajoutez la betterave cuite coupée en gros dés. Ajoutez le fromage frais, du sel et du poivre du moulin.
Donc, l'œuf est à l'honneur d'une manière appétissante avec des saveurs délectables. Oeufs mimosa aux crevettes sur betterave à la mousse d'avocat. ultra simple. La recette par Ma Cuisine et Vous. You can cook Oeuf mimosa à la mousse de betterave using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Oeuf mimosa à la mousse de betterave
- You need 12 of oeufs.
- Prepare 50 g of Philadelphia.
- Prepare 60 g of bettrave.
- You need of PM sel, poivre.
J'ai trouvé ça tellement mignon que j'avais envie de partager ça avec vous. Ça change un peu de la traditionnelle salade de betteraves ou des traditionnels œufs mimosa… 😉. Je trouve cette recette parfaite pour la saison printemps-été. Ajoutez la betterave cuite coupée en gros dés. Ajoutez le fromage frais, du sel et du poivre du moulin.
Oeuf mimosa à la mousse de betterave instructions
- Faîtes cuire les oeufs 10 minutes à l'anglaise (eau salée).
- Éplucher et séparer les blancs des jaunes. Dans un mixeur y mettre les jaunes, la bettrave et le Philadelphia. Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une mousse..
- A l'aide d'une poche à douille cannelée pocher les blancs d'œufs. Servir avec l'accompagnement de votre choix..
Réservez au frais puis garnissez les œufs avec le mélange à la betterave. Servez avec un peu de ciboulette ciselée. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de verrines Salées, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Mousse de betteraves légère aux œufs mimosa, pour une entrée ou un plat frais pour l'été ! Ils sont très simples à faire et du plus bel effet.
