Blanquette poulet & Riz Basmati. Poke the whole clove into the onion, and place onion into a large soup pot. Stir in water, white wine, celery, garlic, thyme, parsley, salt, and black pepper; bring the mixture to a boil over medium heat. Quand l'eau commence à bouillir, y mettre les morceaux de poulet et laisser cuire quinze minutes.
Des bons filets de poulet, cuits dans un délicieux bouillon avec des carottes, des oignons, des herbes, puis agrémentés d'une sauce à la crème et aux champignons. Hmmm, du velour pour nos papilles. Il y a bien longtemps que je fait de la blanquette au poulet ou à la dinde, j'ajoute souvent du curry ou des épices créoles, c'est trop bon, j'adore et je le conseil. You can have Blanquette poulet & Riz Basmati using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Blanquette poulet & Riz Basmati
- It’s 250 g of riz basmati.
- It’s 2 of beaux filet de poulet tranches.
- It’s 1 of oignon.
- Prepare 3 of carottes.
- It’s 2 of cas de maïzena.
- Prepare 15 cl of vin blanc.
- It’s 15 cl of d’eau.
- You need 1 of cube bouillon de volaille.
- You need of Huile d’olive et beurre demi sel.
- You need of Laurier.
- You need of Sel et poivre.
- It’s 20 cl of crème liquide.
- It’s 2 of jaunes d’œufs.
- It’s 2 of brins de romarin.
Pour changer de la traditionnelle blanquette de veau, on opte pour du poulet ! Faire fondre un gros morceau de margarine, ajouter le poulet et le faire revenir. Quand il est blanc, ajouter les légumes, les oignons, le bouillon, le thym, le laurier, saler et poivrer. Ajouter de l'eau en dessous des légumes.
Blanquette poulet & Riz Basmati instructions
- Commencez par couper le poulet en morceaux. Coupez les carottes en rondelles et émincez l’oignon..
- Programmez le mode rissolage moyen sur le cookeo (ou faites chauffer votre cocotte). Commencez par faire revenir l’oignon dans un peu de beurre demi sel et un filet d’huile d’olive. Puis ajouter le poulet et laissez le revenir env 2mn..
- Versez le vin blanc laissez le s’évaporer et ajoutez tous les autres ingrédients sauf la crème et le jaune d’œuf puis lancer un mode sous pression 10mn. Pendant ce temps, mélangez la crème avec le jaune d’œuf, salez poivrez et ajoutez une cas de jus de citron vert (facultatif)..
- Une fois la cuisson terminée, versez la crème dans la cuve et bien mélangez le tout. Le temps de faire votre accompagnement, laissez sur maintient au chaud ou si vous trouvez que la sauce est trop liquide après cuisson ajoutez deux cas de sauceline sauce blanche ou maïzena sur le mode rissolage et mélangez bien le tout..
Voici la recette de blanquette de poulet légère, un délicieux plat complet de poulet aux carottes et aux champignons nappé d'une sauce onctueuse. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. a blanquette is a ragout (stew) of chicken, veal or lamb prepared in a velouté (white) sauce. as the name suggests, it is important not to brown the meat before cooking. C'est vraiment très bon et ça permet de manger du poulet différemment, avec une portion de riz cela nous fait un repas complet, idéal pour recevoir car cela ne nécessite que peu d'attention une fois le tout en mijotage. Blanquette de poulet – crème fraîche et riz. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad.
