Fatayer à la viande hachée. Pour les fatayer la viande hachée, étaler la pâte en rond et placer une cuillère à café de farce et pincer pour former en triangle. Ingrédients pour une quinzaine de fatayer. La viande cuite, rajoutez l herbe hachée.
Faites attention, ça brûle très vite. Pour la farce on fait revenir les oignons avec un peu d huile la viande hachée on laisse cuire tranquillement ensuite on rajoute la pomme de terre écrase cuite dans l eau vers la fin on rajoute les oeufs durs écrase et le persil. Les Fatayer libanais (فطاير) une entrée incontournable qui fait partie du Mezzé libanais, une recette simple et composée d'une pâte à chausson fourrée soit d'épinards, fromage jibnah (فطائر بالجبنة) ou viande hachée. You can have Fatayer à la viande hachée using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Fatayer à la viande hachée
- You need 200 ml of La mesure du verre : à.
- It’s 5 of verre de farine.
- You need 1 of verre de lait.
- Prepare 1 of verre d eau.
- You need of Sel.
- You need 2 of cas d huile.
- It’s 1 of cac de levure boulangère.
- Prepare 1 of cas de vinaigre.
- It’s of La farce.
- You need 1 of oignon.
- Prepare 500 g of Viande hachée.
- Prepare of Persil.
- Prepare 2 of Pommes de terre cuite dans l eau.
- Prepare 2 of Oeufs dur.
- You need of Sel.
Pâte de blé, viande hachée (veau ou agneau ), persil, épices, sésame, thym, huile d'olive. Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur “fatayer à la viande” Annuler la réponse. Creusez un puits et émiettez-y la levure fraîche.
Fatayer à la viande hachée instructions
- On mélange tout les ingrédients ensemble on pétri 5 mn on laisse reposer 2 h.
- Pour la farce on fait revenir les oignons avec un peu d huile la viande hachée on laisse cuire tranquillement ensuite on rajoute la pomme de terre écrase cuite dans l eau vers la fin on rajoute les oeufs durs écrase et le persil..
- On étale la pâte avec un d huile comme sur les photos on met la farce et le fromage on ferme la pâte comme sur les photos..
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- La cuisson au four à 180 degrés pendant 30 mn sans oublier de badijaune avec un oeuf parsemé de grains de sésame..
Ajoutez le sel et l'huile puis pétrissez la pâte pendant une dizaine de minutes. Pour les Fatayers à la viande : Dans un bol, mettre la viande hachée et ajouter le sel et les épices. Les mettre dans un mixer et réduire grossièrement en purée. Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite fatayer à la viande hachée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.