Easiest Way to Prepare Tasty Œuf cocotte à la crème de courge

Œuf cocotte à la crème de courge. Couper votre courge en petit dés et ajouter les à cuire. Couvrez puis ajouter sirop d'érable et crème. Couvrez puis ajouter sirop d'érable et crème.

Coupez les chapeaux des courges patidou. Retirez les pépins en les creusant. Détaillez les lardons en petits dés. You can have Œuf cocotte à la crème de courge using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Œuf cocotte à la crème de courge

1. Prepare 2 of œufs.
2. It’s 2 of cas de crème.
3. It’s 1/2 of oignon.
4. Prepare 100 g of Courge.
5. Prepare 1 of cac de sirop d'érable.
6. Prepare of Sel.
7. Prepare of Poivre.

Couper un chapeau à chaque mini courge et les vider de leurs graines. Disposer les courges dans un plat allant au four avec un fond d'eau. Casser un œuf à l'intérieur et. Mettez les ramequins dans un moule allant au four.

Œuf cocotte à la crème de courge instructions

1. Faites revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive..
2. Couper votre courge en petit dés et ajouter les à cuire. Couvrez puis ajouter sirop d'érable et crème. Ajouter sel et poivre. Laissez cuire au total 15 minutes..
3. Mettre le tout dans 2 petites cocotte et ajouter vos œufs sur chacune d'elle. Salez et poivre. '.
4. Préchauffez votre four à 180 degrés..
5. Faites bouillir de l'eau chaude et mettre vos cocottes dans un plat avec de l'eau chaude au fond pour faire une cuisson bain-marie.
6. Faites cuire entre 15 et 20 minutes à 180 degrés. L'idée est d'avoir le blanc cuit et le jaune coulant..

Versez de l' eau chaude dans le moule jusqu'à arriver à mi hauteur des ramequins. L'idée c'est que les oeufs cuisent au bain marie. L'idée est très simple : précuire la courge, ajouter quelques ingrédients pour donner plus d'intérêt à l'ensemble, un peu de crème pour la texture et un œuf. Les variantes sont probablement infinies, mais je pense que quelques petits lardons fumés revenus à la poêle ou un petit nid d'épinards cuits pour accueillir l'œuf et la crème devraient fonctionner à merveille. On pourrait aussi ajouter un fromage (de type gruyère, par exemple), soit en le.