Agar Buah.
You can have Agar Buah using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Agar Buah
- You need of Nutrijel Stroberi.
- You need 1 buah of Mangga.
- Prepare 1/4 buah of Delima.
- It’s 2 sdm of biji selasih.
- You need 800 ml of air.
- Prepare 7-8 sdm of gula pasir.
- It’s 1/2 sdt of vanili.
Agar Buah instructions
- Potong buah mangga dadu kecil-kecil, pipilkan buah delima, dan rendam biji selasih dengan air panas.
- Siapkan 200ml air hangat utk melarutkan 7-8sdm gula pasir (utk manis sedang. Bisa disesuaikan kembali tingkat kemanisannya). Sisihkan..
- Siapkan panci kemudian masukkan air hangat+gula yg larut, kemudian bubuk nutrijel. Aduk. Kemudian tambahkan 600ml air. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, diamkan selama 3 menit kemudian masukkan fruity acid..
- Siapkan cetakan-cetakan sesuai selera. Saya menggunakan cetakan cokelat mini agar anak-anak bisa sekali makan. Boleh juga pada cetakan puding, dsb..
- Tuangkan agar yg sudah diberikan fruity acid ke cetakan. Dimulai dengan lapisan 1: agar, lapisan 2: buah mangga, lapisan 3: agar, lapisan 4: buah delima dan selasih, lapissn 5: agar. Usahakan agar dapat melapisi semua buah agar hasilnya nanti padat dan tidak pecah bentuknya karena buah yg belum terselimuti agar..
- Diamkan beberapa saat. Bisa di suhu ruangan, bisa dimasukkan ke chiller lemari pendingin. Selamat mencoba..