Oeufs farcis aux anchois. Hachez ensemble les anchois, les olives et les câpres. Ecrasez grossièrement les jaunes d'oeufs à la fourchette, puis incorporez-les au hachis. Garnissez les demi-oeufs durs du mélange et décorez.
Dans une assiette : chiffnade de salade, trait d huile d olive, quelques gouttes de vinaigre balsamique. Disposez les oeufs, décorer avec les olives noires. Incorporez-les aux jaunes d'œufs et amalgamez. You can cook Oeufs farcis aux anchois using 6 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Oeufs farcis aux anchois
- You need 3 of œufs.
- Prepare 40 g of d anchois marinés.
- It’s 1 gousse of d ail violet.
- You need 2 of brins de persil plat.
- Prepare 1 of citron.
- It’s of Poivre du moulin.
Enlever les jaunes et les émietter. Les mélanger aux anchois découpés en morceaux et en farcir les blancs d'œufs. Servir avec des olives noires, des câpres, un filet d'anchois et du persil haché. Recette Oeufs farcis aux anchois en photo (entrée/autres ingrédients) avec tomates rouges, oeufs, beurre, laitue, olives vertes, pâte d'anchois, anchois à l'huile.
Oeufs farcis aux anchois instructions
- Faire cuire les œufs 6 minutes dans de l eau salée à ébullition.
- Écaler les œufs les laisser complètement refroidir presser le citron.
- Éplucher l ail le dégermer le presser.
- Couper les œufs en deux ôter le jaune creuser le blanc afin d obtenir des barquettes.
- Mettre dans un petit robot les jaunes d œufs et les morceaux de blanc.
- Ajouter les anchois avec leur marinade,le jus de citron,l ail et le persil (réserver quelques feuilles pour la décoration) poivrer.
- Mixer jusqu’à consistance homogène.
- Poser les demis œufs sur le plat de service.
- Remplir les œufs avec la préparation aux anchois.
- Ajouter les feuilles de persil réservées mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
Dans un bol, hacher les anchois, les câpres et les olives. Écraser grossièrement les jaunes d'œufs à la fourchette puis les ajouter au hachis. Garnisser les demi-œufs durs du mélange et décorer chacun d'une olive. Disposer les œufs farcis aux anchois sur les feuilles de laitue et des cubes de tomates, parsemer de persil haché. oeufs farcis aux anchois En espérant que cette recette de « oeufs farcis aux anchois », envoyée par Patricia de Rueil vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Pour la vinaigrette, mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Coupez-les en deux, retirez les jaunes.
