Puding Lumut Lapis Mangga.
You can cook Puding Lumut Lapis Mangga using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Puding Lumut Lapis Mangga
- It’s of Lapisan lumut:.
- You need 1 sachet of agar-agar plain.
- It’s 150 gr of gula pasir.
- It’s 550 ml of santan (boleh pakai kara campur air).
- It’s 2 butir of telur.
- You need 1 sdt of vanili cair.
- It’s 1/4 sdm of garam.
- It’s 10 sdm of endapan jus pandan.
- You need of Lapisan mangga;.
- Prepare 1 sachet of nutrijel plain (asli pakai mangga).
- You need 50 gr of gula pasir.
- It’s 3 sachet of kental manis.
- You need 300 ml of jus mangga.
- It’s 500 ml of air.
Puding Lumut Lapis Mangga step by step
- Siapkan bahan.
- Campur semua bahan lapisan lumut lalu saring. Masak sampai meletup-letup (aduk-aduk yah Mak karena rawan gosong).Tuang ke cetakan.
- Campur semua bahan lapisan mangga kecuali jus mangga. Masak sampai mendidih lalu masukkan jus mangga, masak lagi sampai mendidih lalu matikan kompor. Tuang lapisan mangga di atas puding lumutnya. Dinginkan..
- Puding lumut siap disantap, lebih enak lagi jika dimasukkan sebentar kedalam kulkas..
- Selamat mencoba yah Mak dan semoga berhasil. Untuk versi videonya dapat dilihat di youtube DAPUR EMMAK yah. https://youtu.be/R6DuD-sZHKs.