Recipe: Yummy Oeuf mimosa à la mousse de betterave

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Oeuf mimosa à la mousse de betterave.

You can have Oeuf mimosa à la mousse de betterave using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Oeuf mimosa à la mousse de betterave

  1. Prepare of oeufs.
  2. It’s of Philadelphia.
  3. Prepare of bettrave.
  4. It’s of PM sel, poivre.

Oeuf mimosa à la mousse de betterave step by step

  1. Faîtes cuire les oeufs 10 minutes à l'anglaise (eau salée).
  2. Éplucher et séparer les blancs des jaunes. Dans un mixeur y mettre les jaunes, la bettrave et le Philadelphia. Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une mousse..
  3. A l'aide d'une poche à douille cannelée pocher les blancs d'œufs. Servir avec l'accompagnement de votre choix..

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